فیزیولوژی گیاهی دانشي است تخصصي که به مبنای آن شناخت فرآیند­های دخیل در عملکرد منتج به رشد و نمو گیاهان مي باشد. فيزولوژي گياهي به سئوالاتي در زمينه چگونگي عملکرد و پاسخ گياه در حوزه علوم پايه گياهي، علوم کشاورزی و همچنين بيوتکنوژي گياهي پاسخ مي دهد. ارتقای تولیدات گیاهی و تضمین تأمین غذای کافی بشر در قرن حاضر و آينده مستلزم همفکری و هم اندیشی متخصصان این علم در زيست شناسي و کشاوورزي و برقراری ارتباط با متخصصان علوم مرتبط به آن يعني ژنتیک گیاهی و بيوتکنولوژي می­باشد. بنابراین به منظور توسعه و ارتقای علم فیزیولوژی گیاهی، انجمن فیزیولوژی گیاهی ایران به عنوان اولین تشکل علمی استادان و پژوهشگران فیزیولوژی گیاهی ایران در سال 1387 تشکیل و مشغول فعاليت گردید .

انجمن فیزیولوژی گیاهی ایران که پل ارتباطی حوزه های تخصصی و بین رشته ای علم فیزیولوژی گیاهی می باشد با هدف ایجاد همگرایی بین تمام فعالان این حوزه و ایجاد همفکری و استفاده از تمام توانمندیهای انسانی و زیرساختی جهت تعمیق این علم در ابعاد مختلف و کمک به تصمیم گیران و برنامه ریزان کشور، اهداف و برنامه های خود را تدوین و پیگیری می نماید

انجمن فیزیولوژی گیاهی ایران در سال 1387 به پيشنهاد جناب آقاي دکتر پرويز احسان زاده و با همت و همکاري تعدادي از اساتيد برجسته و پيشکسوت فيزيولوژي گياهی در ايران تاسیس گردید. از ابتداي تاسيس تاکنون دفتر آن انجمن به همکاري صميمانه و قابل تقدير مسئولين محترم دانشگاه و دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان در آن دانشکده قرار دارد و فعاليت مي نمايد. در این انجمن تعداد بيش از هشتصد نفر از اساتيد و دانشجويان در رشته هاي علوم گياهي و کشاورزي عضويت دارند. تاکنون انجمن فيزيولوژي گياهي ايران هشت کنفرانس ملي در دانشگاه هاي مختلف ايران با موفقيت و استقبال فيزيولوژيست هاي گياهي ايران برگزار نموده است. همچنين یک مجله با اعتبار علمي پژوهشي از وزارت علوم تحقيقات و فن آوري از سال 1391 تحت عنوان فرایند و کارکرد گیاهی بصورت دو ماهنامه در سال منتشر مي نمايد.